Tarte Tomme de Savoie et Granny Smith
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Tarte Tomme de Savoie et Granny Smith

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Ingrédients

Préparation

Enlevez la croûte de la Tomme de Savoie et coupez le fromage en petits morceaux.

Réservez 50 g de Tomme et faites fondre les 300 g restants dans une casserole avec la crème (remuez délicatement).

Réservez la crème de Tomme de Savoie lorsque le fromage à bien fondu.

Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte (en gardant le papier cuisson) et piquez le fond avec une fourchette.

Étalez la moutarde à l’ancienne sur le fond de tarte puis ajoutez la crème de Tomme de Savoie.

Lavez les pommes, enlevez le centre avec un vide-pomme et coupez-les en fines lamelles (sans les éplucher).

Disposez les lamelles de pommes sur la crème de Tomme de Savoie et enfournez 30 min dans un four préchauffé à 180°C.

 

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Tarte Tomme de Savoie et Granny Smith
Type :Desserts
Visuel :
Tarte Tomme de Savoie et Granny Smith
Temps de préparation: 0 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Durée: 0 minutes
Pour: 0 personne
Ingrédients: pâte brisée1de Tomme de Savoie350 gde crème fraîche15 clde moutarde à l’ancienne2 càs pommes Granny Smith2 Instructions:

Enlevez la croûte de la Tomme de Savoie et coupez le fromage en petits morceaux.

Réservez 50 g de Tomme et faites fondre les 300 g restants dans une casserole avec la crème (remuez délicatement).

Réservez la crème de Tomme de Savoie lorsque le fromage à bien fondu.

Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte (en gardant le papier cuisson) et piquez le fond avec une fourchette.

Étalez la moutarde à l’ancienne sur le fond de tarte puis ajoutez la crème de Tomme de Savoie.

Lavez les pommes, enlevez le centre avec un vide-pomme et coupez-les en fines lamelles (sans les éplucher).

Disposez les lamelles de pommes sur la crème de Tomme de Savoie et enfournez 30 min dans un four préchauffé à 180°C.

 

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