Jalousie à la compote de Pommes de Savoie
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Jalousie à la compote de Pommes de Savoie

  • Pour personne

Ingrédients

  • 50g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50g de sucre
  • 4g de sel
  • 1 sachet de levure
  • 1 oeuf
  • 125ml de lait
  • 50g de beurre
  • compote de pomme de Savoie

Préparation

Dans le robot, mettre la levure, la farine, le sel, les sucres, le lait, l'œuf et le beurre coupé en petit morceaux. Pétrir 10 minutes.

Sortir la pâte de la cuve et la pétrir.

Étaler la pâte et couper des formes ronde de 10 cm de diamètre à peu près. Garnir d’une grosse cuillère de compote de pomme sur un rond de pâte en laissant 1 cm tout autour puis recouvrir d'un autre rond de pâte et souder les bords avec le blanc d'œuf (le jaune servira pour la dorure).

Faire de même avec toute la pâte. Poser les jalousies sur une plaque recouverte de papier cuisson puis les inciser à l'aide d'un ciseau pointu. Badigeonner le jaune d'œuf battu et recouvrir de film alimentaire avant de les laisser lever.

Faire cuire à 150° (TH°5) 15 à 20 minutes.

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

 

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Jalousie à la compote de Pommes de Savoie
Type :Desserts
Visuel :
Jalousie à la compote de Pommes de Savoie
Temps de préparation: minutes
Temps de cuisson: minutes
Durée: 0 minutes
Pour: personne
Ingrédients: de farine50gsucre vanillé1 sachet de de sucre50gde sel4gde levure 1 sachetoeuf1de lait125mlde beurre50gde Savoiecompote de pomme Instructions:

Dans le robot, mettre la levure, la farine, le sel, les sucres, le lait, l'œuf et le beurre coupé en petit morceaux. Pétrir 10 minutes.

Sortir la pâte de la cuve et la pétrir.

Étaler la pâte et couper des formes ronde de 10 cm de diamètre à peu près. Garnir d’une grosse cuillère de compote de pomme sur un rond de pâte en laissant 1 cm tout autour puis recouvrir d'un autre rond de pâte et souder les bords avec le blanc d'œuf (le jaune servira pour la dorure).

Faire de même avec toute la pâte. Poser les jalousies sur une plaque recouverte de papier cuisson puis les inciser à l'aide d'un ciseau pointu. Badigeonner le jaune d'œuf battu et recouvrir de film alimentaire avant de les laisser lever.

Faire cuire à 150° (TH°5) 15 à 20 minutes.

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

 

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