Verrine de Crozets au jambon cru et au fromage de brebis
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Verrine de Crozets au jambon cru et au fromage de brebis

  • Pour 4 personnes
  • Temps de préparation : 20mn.
  • Temps de cuisson : 17mn.

Ingrédients

Préparation

Faites cuire les Crozets dans de l'eau bouillante salée puis égouttez.

Dans une casserole, portez la crème liquide à ébullition et ajoutez le fromage de brebis coupé en morceaux. Faites cuire à feu doux et mélangez pour obtenir une crème onctueuse et homogène. Incorporez les Crozets, la noix de muscade et le poivre.

Emincez finement les tranches de jambon. Faites sauter quelques minutes dans une sauteuse sans matière grasse. Répartissez les Crozets dans les verrines. Couvrez avec le jambon et décorez avec le basilic.

 

 

Recette de chez Pasta & Aromi.

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Verrine de Crozets au jambon cru et au fromage de brebis
Type :Apéritifs
Visuel :
Verrine de Crozets au jambon cru et au fromage de brebis
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 17 minutes
Durée: 37 minutes
Pour: 4 personnes
Ingrédients: de Crozets au sarrasin200gde crème fraîche liquide10clde fromage de brebis100gmuscadeNoix de de jambon cru3 trancheset basilicSel, poivre Instructions:

Faites cuire les Crozets dans de l'eau bouillante salée puis égouttez.

Dans une casserole, portez la crème liquide à ébullition et ajoutez le fromage de brebis coupé en morceaux. Faites cuire à feu doux et mélangez pour obtenir une crème onctueuse et homogène. Incorporez les Crozets, la noix de muscade et le poivre.

Emincez finement les tranches de jambon. Faites sauter quelques minutes dans une sauteuse sans matière grasse. Répartissez les Crozets dans les verrines. Couvrez avec le jambon et décorez avec le basilic.

 

 

Recette de chez Pasta & Aromi.


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