Truffade d'Ingrid de
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Truffade d'Ingrid de "Lolibox"

  • Pour 8 personnes
  • Temps de préparation : 20mn.
  • Temps de cuisson : 10mn.

Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre
  • 400 g de Tomme de Savoie
  • 2 gousses d'ail
  • Quelques brins de persil
  • Un peu de sel
  • Un tous de moulin de poivre
  • Un peu d'huile

Préparation

Epluchez les pommes de terre et nettoyez-les.

Découpez-les en tranches de 5 mm.

Dans un faitout, faites chauffer l’huile et ajoutez les pommes de terre.

Faites-les cuire en mélangeant régulièrement.

Une fois que les pommes de terre sont cuites, épluchez les gousses d’ail et passez-les au presse-ail.

Ajoutez l’ail dans le faitout et mélangez aux pommes de terre.

Découpez finement la Tomme de Savoie et mélangez délicatement.

Laissez la Tomme de Savoie fondre.

Salez, poivrez et ajoutez du persil.

Mélangez délicatement.

Servez bien chaud.

 

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Truffade d'Ingrid de "Lolibox"
Type :Plats
Visuel :
Truffade d'Ingrid de
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Durée: 30 minutes
Pour: 8 personnes
Ingrédients: de pommes de terre1 kgde Tomme de Savoie400 ggousses d'ail2de persilQuelques brinsde selUn peude poivreUn tous de moulind'huileUn peu Instructions:

Epluchez les pommes de terre et nettoyez-les.

Découpez-les en tranches de 5 mm.

Dans un faitout, faites chauffer l’huile et ajoutez les pommes de terre.

Faites-les cuire en mélangeant régulièrement.

Une fois que les pommes de terre sont cuites, épluchez les gousses d’ail et passez-les au presse-ail.

Ajoutez l’ail dans le faitout et mélangez aux pommes de terre.

Découpez finement la Tomme de Savoie et mélangez délicatement.

Laissez la Tomme de Savoie fondre.

Salez, poivrez et ajoutez du persil.

Mélangez délicatement.

Servez bien chaud.

 

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