Gratin de Polenta au Reblochon de Savoie par Gwendoline de
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Gratin de Polenta au Reblochon de Savoie par Gwendoline de "La Freuviette"

  • Pour 4 personnes
  • Temps de préparation : 10mn.
  • Temps de cuisson : 15mn.

Ingrédients

Préparation

Hachez finement le jambon et le disposez-le au fond d’un plat à gratin. Réservez.

Faites chauffer une casserole avec 125 cl d’eau et le bouillon cube.

Quand l’eau bout, versez la polenta en pluie, tout en remuant à l’aide d’une cuillère en bois.

Maintenez à feu doux 5 min en mélangeant constamment, jusqu’à ce que la Polenta se détache des parois.

Ajoutez le Reblochon de Savoie coupé en petits morceaux et mélangez énergiquement. Versez ce mélange sur le jambon.

Enfournez 10 minutes sous le grill à 220°C.

Sortez le gratin du four et servez accompagné d’une salade verte.

 

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Gratin de Polenta au Reblochon de Savoie par Gwendoline de "La Freuviette"
Type :Plats
Visuel :
Gratin de Polenta au Reblochon de Savoie par Gwendoline de
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Durée: 25 minutes
Pour: 4 personnes
Ingrédients: Reblochon de Savoie1/2de polenta250 gbouillon cube1de jambon4 tranches Instructions:

Hachez finement le jambon et le disposez-le au fond d’un plat à gratin. Réservez.

Faites chauffer une casserole avec 125 cl d’eau et le bouillon cube.

Quand l’eau bout, versez la polenta en pluie, tout en remuant à l’aide d’une cuillère en bois.

Maintenez à feu doux 5 min en mélangeant constamment, jusqu’à ce que la Polenta se détache des parois.

Ajoutez le Reblochon de Savoie coupé en petits morceaux et mélangez énergiquement. Versez ce mélange sur le jambon.

Enfournez 10 minutes sous le grill à 220°C.

Sortez le gratin du four et servez accompagné d’une salade verte.

 

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