Salade de Crozets et de Pommes de Savoie
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Salade de Crozets et de Pommes de Savoie

  • Pour 4 personnes
  • Temps de préparation : 30mn.
  • Temps de cuisson : 20mn.

Ingrédients

Préparation

Faites cuire les Crozets dans de l’eau bouillante. Egouttez-les et rafraîchissez-les.

Emincez les échalotes, taillez les pommes en petits cubes. Hachez les noisettes.

Réalisez une vinaigrette avec l’huile et le vinaigre, ajoutez les éclats de noisette.

Mélangez les Pommes de Savoie et les échalotes aux Crozets.

Versez la vinaigrette sur votre préparation.

Dressez dans des verrines, parsemez de roquette et servez frais.

 

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Salade de Crozets et de Pommes de Savoie
Type :Entrées
Visuel :
Salade de Crozets et de Pommes de Savoie
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Durée: 50 minutes
Pour: 4 personnes
Ingrédients: de Crozets400 gd'échaote50 gde roquette50 gde noisettes30 gPommes de Savoie2de ciboulette1/2 bottede vinaigre de cidreUn peud'huile d'oliveUn peu Instructions:

Faites cuire les Crozets dans de l’eau bouillante. Egouttez-les et rafraîchissez-les.

Emincez les échalotes, taillez les pommes en petits cubes. Hachez les noisettes.

Réalisez une vinaigrette avec l’huile et le vinaigre, ajoutez les éclats de noisette.

Mélangez les Pommes de Savoie et les échalotes aux Crozets.

Versez la vinaigrette sur votre préparation.

Dressez dans des verrines, parsemez de roquette et servez frais.

 


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