Trésors de Pommes de Savoie aux épices
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Trésors de Pommes de Savoie aux épices

  • Pour 6 personnes
  • Temps de préparation : 10mn.
  • Temps de cuisson : 20mn.

Ingrédients

  • 6 Pommes de Savoie
  • 60 g de pistaches décortiquées
  • 6 étoiles de badiane
  • 1 orange
  • 6 bâtons de cannelle
  • 6 clous de girofle
  • 6 c à c de miel crémeux
  • 6 noisettes de beurre salé

Préparation

Coupez un mince chapeau à chaque Pomme de Savoie. Creusez-les sans les percer. Serrez-les dans un plat à four.

Placez dans chaque pomme 10 g de pistaches, 1 étoile de badiane morcelée, 1 bâton de cannelle cassé en 2, 1 clou de girofle, et 1 ou 2 fines lanières de zeste d’orange. Laissez reposer au moins 3 h.  Ajoutez un peu de miel et 1 noisette de beurre, et versez dans le plat 1 dl d’eau. Fermez bien avec le chapeau.

Préchauffez le four à 180° C et enfournez 20 min.

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Trésors de Pommes de Savoie aux épices
Type :Desserts
Visuel :
Trésors de Pommes de Savoie aux épices
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Durée: 30 minutes
Pour: 6 personnes
Ingrédients: Pommes de Savoie6de pistaches décortiquées60 gétoiles de badiane6orange1bâtons de cannelle6clous de girofle6de miel crémeux6 c à cde beurre salé6 noisettes Instructions:

Coupez un mince chapeau à chaque Pomme de Savoie. Creusez-les sans les percer. Serrez-les dans un plat à four.

Placez dans chaque pomme 10 g de pistaches, 1 étoile de badiane morcelée, 1 bâton de cannelle cassé en 2, 1 clou de girofle, et 1 ou 2 fines lanières de zeste d’orange. Laissez reposer au moins 3 h.  Ajoutez un peu de miel et 1 noisette de beurre, et versez dans le plat 1 dl d’eau. Fermez bien avec le chapeau.

Préchauffez le four à 180° C et enfournez 20 min.


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