Matafan aux Pommes de Savoie
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Matafan aux Pommes de Savoie

  • Pour 4 personnes
  • Temps de préparation : 5mn.
  • Temps de cuisson : 5mn.

Ingrédients

Préparation

Mettez la farine et le sucre dans un saladier, ajoutez les œufs entiers, mélangez en versant le lait, ajoutez le petit verre de Génépi.

Coupez les Pommes de Savoie épluchées en tranches. Versez le beurre fondu dans la préparation.

Chauffez une petite poêle légèrement graissée, ajoutez les tranches de pommes dans la pâte et versez la préparation dans la poêle.

Lorsque le mélange est pris et ne coule plus, glissez délicatement le Matafan dans une assiette de présentation. Servez tiède.

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Matafan aux Pommes de Savoie
Type :Desserts
Visuel :
Matafan aux Pommes de Savoie
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Durée: 10 minutes
Pour: 4 personnes
Ingrédients: Pommes de Savoie4de farine150 gde sucre80 gde beurre50 goeufs4de lait20 cljus de citron1de Génénpi (facultatif)1 petit verre Instructions:

Mettez la farine et le sucre dans un saladier, ajoutez les œufs entiers, mélangez en versant le lait, ajoutez le petit verre de Génépi.

Coupez les Pommes de Savoie épluchées en tranches. Versez le beurre fondu dans la préparation.

Chauffez une petite poêle légèrement graissée, ajoutez les tranches de pommes dans la pâte et versez la préparation dans la poêle.

Lorsque le mélange est pris et ne coule plus, glissez délicatement le Matafan dans une assiette de présentation. Servez tiède.


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