Gratin de Poires de Savoie au cacao
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Gratin de Poires de Savoie au cacao

  • Pour 4 personnes
  • Temps de préparation : 15mn.
  • Temps de cuisson : 25mn.

Ingrédients

  • 2 Poires de Savoie
  • 40 g de farine fluide
  • 2 oeufs
  • 35 cl de lait demi-écrémé
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 c à s de cacao en poudre
  • 1 c à c de cannelle en poudre
  • Une pincée de sel
  • Un filet d'huile

Préparation

Préchauffez le four à 190°C.

Pelez les Poires de Savoie, coupez-les en deux et épépinez-les. Emincez chaque quartier en lamelles.

Huilez légèrement, à l’aide d’un pinceau, quatre petits moules. Disposez ensuite dans chacun d’eux des lamelles de poire.

Mélangez dans un saladier, la farine, le cacao, la cannelle, une pincée de sel. Ajoutez les œufs, le sucre et délayez avec le lait.

Versez cette préparation sur les poires et enfournez 25 min. Sortez les gratins du four et servez-les tièdes.

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Gratin de Poires de Savoie au cacao
Type :Desserts
Visuel :
Gratin de Poires de Savoie au cacao
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Durée: 40 minutes
Pour: 4 personnes
Ingrédients: Poires de Savoie2de farine fluide40 goeufs2de lait demi-écrémé35 clde sucre en poudre30 gde cacao en poudre1 c à sde cannelle en poudre1 c à cde selUne pincéed'huileUn filet Instructions:

Préchauffez le four à 190°C.

Pelez les Poires de Savoie, coupez-les en deux et épépinez-les. Emincez chaque quartier en lamelles.

Huilez légèrement, à l’aide d’un pinceau, quatre petits moules. Disposez ensuite dans chacun d’eux des lamelles de poire.

Mélangez dans un saladier, la farine, le cacao, la cannelle, une pincée de sel. Ajoutez les œufs, le sucre et délayez avec le lait.

Versez cette préparation sur les poires et enfournez 25 min. Sortez les gratins du four et servez-les tièdes.


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