Compote de Pomme Bio

Compote de Pomme Bio

Présentation

Avec leur grande tradition de production de pommes et de poires, le territoire des Savoie propose des produits transformés de grande qualité, fabriqués à partir de ces fruits savoureux cultivés dans un climat idéal, qui leur confère leurs propriétés exceptionnelles.

Histoire

La compote de Pomme apparaît en Savoie dès le Moyen Age. En effet, on retrouve dans des écrits datant de 1420, une description de recette de compote du cuisinier du Duc Amédée VIII de Savoie sous le nom de "Ung Emplumeus de Pomes" (une bouillie sucrée de pommes).

Fabrication

Les pommes sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique et sélectionnées avec le plus grand soin, bien mûres et bien fruitées.

Après lavage et broyage, les fruits mijotent tranquillement en cuve pour donner le meilleur de leurs saveurs.

Ces compotes de pomme Bio sont réalisées  avec peu de sucre ajouté, sans colorant ni conservateur.

Conseils de consommation

Très gourmandes, les compotes de pommes de Savoie se dégustent telles quelles au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert.

Légères et aux saveurs naturelles faciles à marier, elles peuvent aussi entrer dans la composition de recettes, traditionnelles, ou inventives pour les plus imaginatifs.

Produits Agréés