Vins de Savoie Rosés

Vins de Savoie Rosés

Présentation

Davantage connus pour leur production de vins blancs et rouges, les Pays de Savoie sont aussi à l’origine de rosés de qualité, qui séduisent de plus en plus d’amateurs. Ils se démarquent par leur finesse et déploient en fonction des terroirs des parfums variés et fruités, des robes aux nuances saumonées, fraise ou framboise, claires ou foncées… et développent en bouche une grande fraîcheur et une structure légèrement tannique, aux notes épicées.

Histoire

Vantés par de grands noms depuis le 1er siècle, les Vins de Savoie jouissent d’une excellente réputation auprès des gourmets, qui leur permet d’être présents sur les meilleures tables. Les techniques viticoles et l’exploitation du vignoble savoyard, en constante évolution, ont permis aux Vins de Savoie de s’améliorer, de se bonifier et de se diversifier au fil des siècles.

Si la production est encore timide, 7 384 hl de rosé voient le jour chaque année dans les Savoie. Essentiellement située en Bugey, combe de Savoie et Cerdon, la production de Vin de Savoie rosé AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) commence à asseoir sa légitimité grâce aux spécificités du territoire et au savoir-faire viticole local.

Territoire

Les vignobles de Savoie étendent leurs ceps de Genève à Chambéry, du pied des Bauges à la Combe de Savoie, de la Chautagne à la Vallée de l’Arve. Ce territoire très étendu est soumis à de nombreux micros climats et à de grandes variations de températures, conférant aux Vins de Savoie un caractère typé et unique.

Conseils de consommation

Consommés jeunes et bien frais, les Vins de Savoie rosés sont les alliés du repas, de l’entrée au dessert. Ils sont particulièrement appréciés l’été, en apéritif ou pour accompagner grillades, salades et autres mets de saison.

 

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION.

Produits Agréés