Présentation générale
L’Association Marque Collective Savoie,
ambassadrice de grands produits de terroir
Depuis 1974, jour après jour, pour vous permettre de faire la différence, l’Association Marque Collective Savoie orchestre la promotion collective des plus beaux fleurons de ses terroirs.
Forte de son expertise trentenaire, la Marque Savoie engage pour l'avenir des évolutions stratégiques, vecteurs de succès et de notoriété pour les produits qu'elle défend et valorise au quotidien.
Elaborée en collaboration avec les Syndicats de produits, les producteurs et les filières concernées, notre démarche repose sur 5 principes fondamentaux :
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Prôner des savoir-faire spécifiques
Nos produits sont issus de savoir-faire uniques, différents, parfois centenaires, et contribuent à faire vivre une tradition gastronomique exceptionnelle.
• Valoriser la fiabilité et la sécurité des produits
Forts de signes officiels et de cahiers des charges exigeants garantissant leur qualité, tous nos produits se démarquent notamment par leur traçabilité : à chaque stade de fabrication, il est possible d’identifier et de prouver l’origine de leurs ingrédients.
Par ailleurs, leur haut degré de qualité fait l'objet de nombreux contrôles rigoureux, effectués en interne par les Organismes de Défense et de Gestion (ODG), en externe par l’INAO et par des organismes indépendants.
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Reconnaître l’influence de l’environnement
Terres généreuses, air pur, flore riche et parfumée, climat et reliefs variés, les Savoie regorgent de particularités environnementales que les producteurs ont su exploiter et préserver pour valoriser encore la spécificité de leurs produits.
• Dynamiser l’action des Filières et Syndicats
«Savoie, Mon Goût de Cœur !» signe une communication regroupant aujourd’hui 5 filières (Vins, Salaisons, Fromages, Pommes & Poires et Bois Qualité Savoie). Sous l'égide de l’Association Marque Collective Savoie, cette dynamique renforce les actions individuelles de chaque Syndicat. Nos produits bénéficient ainsi d’une stratégie d’ensemble, digne de leur haut degré de qualité.
• Répondre à vos attentes
Au travers de ce site, nous vous invitons à faire plus ample connaissance avec notre horizon gourmand et à découvrir toute la tradition et les savoir-faire de nos terroirs d’exception.
